Najprawdopodobniej każdy z nas zdaje sobie sprawę z faktu, że woda jest nam niezbędna do życia. Nie każdy wie jednak, że odpowiada ona nie tylko za nasze zdrowie, utrzymanie homeostazy, wspomaganie metabolizmu i najważniejsze procesy stricte fizyczne, ale też za dobre samopoczucie, a nawet za naszą produktywność w pracy. Badania wykazały związek między wzmożonym pragnieniem a osłabieniem funkcji poznawczych.

Z badań, których wyniki opublikowała agencja Bloomberg wynika, że odwodnienie wyraźnie ogranicza możliwości pracowników. Choć do tej pory uważano, że tylko poważny brak wody utrudnia możliwości poznawcze, to jednak nowsze doniesienia wskazują, że nawet niewielki niedostatek upośledza koncentrację i powoduje pewne problemy z myśleniem. Wynika to z faktu, że podświadomie skupiamy się na chęci zaspokojenia pragnienia, a nie na pracy, którą aktualnie wykonujemy.

Przed dwoma laty opublikowano wyniki badań prowadzonych przez Weill Cornell Medical College’s Brain and Mind Research Institute. Dotyczyły one ustalenia zależności między odwodnieniem a wynikami pracy. Wykazały, że nawet utrata 5% wody w stosunku do masy ciała może prowadzić do osłabienia aktywności neuronów. Pogarsza to pamięć krótkotrwałą, uwagę i spowalnia czas reakcji.